陕西柳林酒业集团有限公司成立6年来，坚守匠心传承、工艺革新，投入巨资实施提质技改及工业旅游项目，在项目实施过程中，我们坚持守正创新、科技**的经营理念。现古法酿造有468口窖池，所有工艺均采用人工酿造，传承了凤香型白酒老五甑混蒸混烧的酿造工艺，使酒体的风味物质更加丰富，酒质更加醇厚。通过特有的储存容器（酒海）储存后，酒体更加陈厚饱满，达到了浓而不艳、清而不淡的凤香型白酒特点。
为了助推柳林镇“酒文化”特色小镇的建设，柳林酒业按照“创新、协调、绿色、开放、共享”的新理念，积极实施柳林酒业提质技改工业旅游项目，项目计划总投资50亿元，占地2250亩地，年产5万吨优质凤香型基酒，储酒30万吨，将实现销售额突破100-150亿，给当地带来税收45亿元以上，带动就业人员4000人以上。
一期项目投资18亿元人民币，占地680亩地，年产1万吨基酒，储酒能力达到6万吨，销售额突破10-15亿元，实现税收4亿元，解决当地1000余人的就业问题。
二期计划总投资32亿元，占地面积约1050亩，总建筑面积106.5万㎡，建设智能化白酒生产车间、包装车间、储酒罐区及白酒研发中心。该项目由成都设计院联合设计，集“酿酒生产区”、“古法酿酒深度体验
区”、“特色小镇旅游配套区”、“中心公园区”、“总部办公会议区”的五位一体的综合园区，柳林酒业提质技改及工业旅游项目的实施力争通过5-10年时间，将该项目打造成西北地区**影响力的白酒生态园区。